口蘑的最佳吃法是什么?今天小编就带大家一起来看看吧，希望可以帮助到大家吧，感兴趣的小伙伴可以参考看看哈。

做法1：煎口蘑。

准备食材如下：口蘑150克，黄油1块，盐适量。

具体做法如下：口蘑，黄油，小火融化黄油，口蘑口子朝下一面煎1分钟，口蘑翻面继续小火慢慢煎口蘑凹下去的地方慢慢的会出汁，用筷子蘸点盐放入口蘑里就可以出锅了!

做法2：酱煸口蘑。

准备食材如下：口蘑300克，酱油2汤匙，小葱1根，黑胡椒少许。

具体做法如下：将口蘑清洗干净之后，切成厚片，然后起锅加油烧热，将口蘑倒入锅中干炒至断生，然后加入2汤匙的酱油，撒入少许黑胡椒，翻炒均匀即可出锅，出锅后撒上葱花即可!

做法3：红烧口蘑。

准备食材如下：口蘑200克，葱1段，蒜3瓣，姜1块，料酒1汤匙，醋1汤匙，生抽1汤匙。

具体做法如下：将口蘑切成四瓣，将料酒、醋、生抽、糖倒入碗中，搅拌均匀调成酱汁，接着将葱、姜、蒜末倒入锅内煸香后再倒入口蘑翻炒，将调好的酱汁倒入锅中翻炒均匀裹到口蘑上，即可出锅!

口蘑一定要焯水吗?

可以焯水。

许多人在烹饪口蘑的时候，都会发现，如果不焯水的话，口蘑的口感会有一阵土腥味;这是因为口蘑生长在地里，所以有一股土腥味;为了很好的去掉这种土腥味，所以日常生活中烹饪口蘑的时候，应该先焯水再进行烹饪，这样才可以达到它所拥有的鲜美味道了。

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